和父親沈維高站在一起，沈燕燕并不像“做農業(yè)的”。
老沈皮膚黝黑，雙手粗糙，不太會用智能手機。女兒沈燕燕則是“都市青年”模樣，化著淡妝，英語流利，一件黑色工作服都穿得利落颯爽，在人前侃侃而談。
可別“以貌取人”。上海的“農二代”，早就沖破了刻板印象——既能保持時髦優(yōu)雅的形象，又吃得起地里的苦。
沈燕燕就是這樣。2017年，從英國留學歸來的她從父親手中“接棒”，成為上海瀝江生態(tài)園負責人，執(zhí)掌千畝新型農業(yè)生態(tài)園區(qū)。比起父輩“埋頭苦干”的做法，沈燕燕更像“品牌主理人”，一邊提升自己，一邊建立團隊、調配資源、多面開花。
一晃8年過去。她收獲了厚厚的榮譽，如第六屆全國農業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽二等獎、上海市巾幗建功標兵等；生態(tài)園也在變化中贏得更多市民游客的喜愛，獲評全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級園區(qū)，年入園人次達到30萬。
在沈燕燕看來，想做的、能做的還有很多，生態(tài)園的改造升級之路，得堅定地走下去。
瀝江生態(tài)園的稻田和“小山”。 吳越攝
“眼光要放長遠”
瀝江生態(tài)園坐落于嘉定工業(yè)區(qū)北端，一河之隔就是太倉。2001年沈維高選擇在此創(chuàng)業(yè)，看中的是土地、環(huán)境、交通優(yōu)勢。憑借著勤奮與努力，生態(tài)園一直平穩(wěn)運行，不少當年“入坑”的老顧客，現(xiàn)在還會帶家人來吃飯。
但沈燕燕面對的，是“注意力經濟”時代更為激烈的競爭。當越來越多點子多、執(zhí)行力強的“農二代”開始接班，要在上海郊區(qū)農業(yè)賽道持續(xù)“擁有姓名”，并不容易。她的選擇更是出人意料——養(yǎng)豬。
瀝江生態(tài)園養(yǎng)的可不是普通品種，而是上海本地四大名豬之一的嘉定特產梅山豬。2013年，嘉定梅山豬獲全國農產品地理標志認證；2021年，嘉定梅山豬入選上海市地理標志保護工程項目。
梅山豬從30公斤長到100公斤的生長階段，會在生態(tài)園度過。在這里，它們有冬暖夏涼的居住環(huán)境，吃得好、睡得好。南瓜、卷心菜、大白菜、桃子、梨……園內種植的各種應季蔬果，殘果、落地果都會成為豬豬的加餐。經過生態(tài)園與科研人員、養(yǎng)殖專家的共同研究，豬豬們還睡上了以木屑和礱糠作為墊料、噴灑了微生物發(fā)酵菌的“無臭”發(fā)酵床。
現(xiàn)在，每年會有約5000頭梅山豬從這里出欄?！梆B(yǎng)殖所產生的糞污也是寶貝，轉化為營養(yǎng)豐富的有機肥，反哺蔬果與水稻生長，提高農產品品質?！闭f起這些，沈燕燕興奮起來。難怪人們給她起了個昵稱，“佩奇姐姐”。
其實，養(yǎng)豬并不是一件收效很快的事，但沈燕燕想得很明白，“眼光要放長遠”。她覺得，能與專業(yè)機構保持深度合作，引進特色品種，培育并延續(xù)承載本地鄉(xiāng)土文化和歷史的農產品，實現(xiàn)種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)，是“正確而有意義的事”，值得投入與深耕。
也是懷著這樣的想法，她與專業(yè)農技人員合作，開展嘉定白蠶豆的提純復壯，通過溫差實驗讓種植歷史悠久但一度沒落的白蠶豆提早上市，增強市場競爭力。
梅山豬在這里生長，游客可參觀文化館。 吳越攝
從“賣產品”到“賣體驗”
研究課題、考證、參加比賽，當了生態(tài)園總經理之后，沈燕燕在處理大小事務的同時，也沒耽誤自身的學習成長。
“接下來要考什么證？”記者提問。
“植保無人機操作證?！鄙蜓嘌嗖患偎妓鞯鼗卮?。隨后，她又特意說明：“也不是事事都要親力親為，畢竟時間、精力都不允許。但我會盡可能地讓自己多掌握些技能，輔助決策?！彼龑ψ约旱亩ㄎ?，是農業(yè)經理人。
2024年，第六屆全國農業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽首次設立農業(yè)經理人賽項，考察的并非單個技能，而是涵蓋農業(yè)基礎知識、合作社經營管理、財務分析在內的綜合能力。沈燕燕在比賽中發(fā)揮出色，斬獲了二等獎。
成績背后，是多年積累和不間斷的思考。拿經營管理來說，除了建立農場自身的標準化體系，以農產品質量標準為核心，從源頭保證品質，沈燕燕還特別注重品牌打造與營銷?！吧碓谏虾?，我們要服務的就是追求高品質生活的都市生態(tài)農業(yè)消費者?！?/p>
為此，瀝江生態(tài)園經歷了從“賣產品”到“賣體驗”的轉變，更大程度釋放農業(yè)的生活與生態(tài)價值。
百花爭艷的春天，園內百畝油菜花、桃花、梨花先后盛放。聚焦都市人群踏青、出片的需求，生態(tài)園連續(xù)幾年舉辦“三花節(jié)”。除了拍照，園內還有豐富的體驗項目。老人可以在古色古香的竹橋老街品嘗手工年糕、梅山粽、草頭餅、婁塘塌餅等民間小吃，了解古法醬油的釀造過程，還可上手體驗蒸糕制作。孩子可以動手擠牛奶、摸雞蛋、挖春筍、采摘蔬果，做“小小農夫”。一家人還可以乘坐觀光車游覽，“邂逅”兔子、孔雀、大鵝……
推陳出新，不斷改進。2025年“三花節(jié)”，生態(tài)園接待了超過8萬人次。對于明年的活動，沈燕燕更是信心滿滿：“我們最新打造的鄉(xiāng)村民宿很快就會開放，接下來希望聯(lián)動周邊的莓麗樂園和采摘點位，吸引更多游客在這里多住一晚、多玩一天。”
新打造的民宿區(qū)域。 吳越攝
“頭雁”帶動百姓增收致富
近年來，全國各地都在實施鄉(xiāng)村產業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目，沈燕燕是嘉定的“頭雁”學員之一。對她來說，這是一份榮譽，更是沉甸甸的責任——不僅要有要有情懷和夢想，更要圍繞上海建設“高端農業(yè)、精品農業(yè)、品牌農業(yè)”的目標要求發(fā)展好產業(yè)，承擔社會責任和義務，帶動當?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>
為此，瀝江生態(tài)園通過“家庭農場+農戶”的助農新模式，不斷優(yōu)化價值鏈，有效解決了本地農戶的就業(yè)難題。在此基礎上，生態(tài)園還組織近百戶本地農戶利用自留地和零星土地種植油菜、花生、芝麻等經濟作物，再以訂單回購的形式對這些農產品進行深加工。
“這樣既滿足市場需求，又能增加農戶的收入。”沈燕燕介紹，僅這兩項措施，每年就能為本地農戶帶來超過200萬元的收益，形成農場與農戶共贏的格局。
“我嘉生鮮”紅火的背后，也有她的力量。這是嘉定區(qū)的特色線上農產品銷售平臺。2020年，在嘉定區(qū)農聯(lián)會支持下，沈燕燕運用自己在市場營銷領域的專業(yè)知識，與其他5位“農二代”共同創(chuàng)立“我嘉生鮮”，將華亭“三白”（即白米、白蒜、白瓜）、黃渡番茄、外岡大米等嘉定優(yōu)質地產農產品從田間地頭搬上市民的餐桌，拓寬地產農產品銷售渠道，實現(xiàn)地產農產品24小時內快速流通。
經過用心運營，“我嘉生鮮”已經吸引了本地50多家優(yōu)質合作社和農戶加入，年銷售額超過800萬元，銷售訂單量突破10萬份。
在國外留學期間，沈燕燕參觀過不少農場，令她感觸最深的，是消費者對本地農產品的信任度。增收離不開這份信任，而信任的建立需要時間，也需要每個農人的共同努力。因此，她在提升自己的同時，不忘為員工和本地農戶提供農技培訓機會。
盡管眼下瀝江生態(tài)園員工仍以中年人為主，但青年人的數(shù)量也在增加?！跋Ｍ酉聛砟苡懈鄬r文旅感興趣的年輕人加入，為這個充滿希望的事業(yè)一同奮斗?！鄙蜓嘌嗾f。
沈燕燕在稻田。 受訪者提供
責任編輯：李佩藺沈燕燕,上海,瀝江生態(tài)園
