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AI拼配咖啡什么味道？芬蘭借助人工智能突破傳統(tǒng)風味

2024-04-22 10:37:00 來源：環(huán)球時報作者：陳葭

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原標題：突破傳統(tǒng)風味界限！芬蘭推出AI混合咖啡

芬蘭一家名為卡法的咖啡烘焙廠推出一款由人工智能（AI）研發(fā)的混合咖啡，并希望AI技術(shù)能為傳統(tǒng)上以手工作業(yè)為榮的咖啡行業(yè)帶來新的可能性。

據(jù)美聯(lián)社4月21日報道，名為“AI-conic”的混合咖啡是由4種不同的咖啡豆混合而成，具體混合方案是由卡法咖啡烘焙廠與當?shù)氐娜斯ぶ悄茏稍児綞lev共同研發(fā)的。

Elev公司負責人稱，該公司利用了類似于ChatGPT的AI模型，以創(chuàng)造出能夠突破傳統(tǒng)風味界限并滿足咖啡愛好者口味的混合咖啡。

卡法管理人員漢普夫表示，這次合作旨在探索AI在咖啡烘焙領(lǐng)域的應(yīng)用潛力，而這是一個芬蘭人引以為傲的傳統(tǒng)工藝領(lǐng)域。漢普夫承認，他很驚訝AI會選擇4種不同類型的咖啡豆來配置“AI-conic”混合咖啡，但在第一次盲測之后，卡法的咖啡專家一致認為人工智能選擇的方案是完美的，不需要人為調(diào)整。

據(jù)報道，芬蘭是世界上人均咖啡消費量最高的國家之一，每人年均咖啡消費量高達12公斤。