芒種時節(jié) 農(nóng)民“忙種”

在稻作地區(qū)的南方水田里

一片繁忙景象

今天我們來認識農(nóng)民

拔秧插秧的好幫手——秧馬

叫馬不是馬 農(nóng)忙田間滑

芒種時節(jié) 南方地區(qū)搶種晚稻

農(nóng)民彎腰弓背拔秧、插秧 異常辛苦

為緩解疲勞 提高效率

古人創(chuàng)制了可供坐騎的“秧馬”

它腹部用棗木或榆木制成 易滑行

背部用楸木或桐木以減輕重量

形似小船 頭尾翹起 中間洼凹

農(nóng)夫兩腿跨坐于船背如同騎馬

在宋代的秧田里 常常可見數(shù)匹秧馬馳騁

△ 《王禎農(nóng)書》中對秧馬進行了介紹

插秧時

農(nóng)夫?qū)⒋^上的秧苗插入田中

用雙腳使秧馬向后逐漸挪動

一邊滑行一邊插秧

拔秧時

農(nóng)夫用雙手將秧苗拔起

捆縛成匝 置于船后“艙”中

這不僅減輕彎腰弓背之苦

還提高了工效

蘇軾寫詩推廣的“神器”

秧馬何時發(fā)明已不可考

但最早記載秧馬的是蘇軾

他在湖北游歷時看到當?shù)?strong>“農(nóng)夫皆騎秧馬”

后專門作《秧馬歌》

詳細介紹了秧馬的形制和使用方法

并在惠州地區(qū)宣傳和推廣

△ 《王禎農(nóng)書》中記錄了蘇軾的《秧馬歌（并引）》

宋朝時期

引進優(yōu)良種子+官方大力推廣水稻種植

讓水稻產(chǎn)量躍居糧食作物的首位

長江下游和太湖流域一帶成為豐饒的糧倉

秧馬及其演化出的秧凳與秧船

在長江中下游地區(qū)得到了普遍的使用

并多次出現(xiàn)在文人們的詩作當中

△ 廣西南寧橫州市農(nóng)民使用秧船進行插秧

中華先民是世界稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)明者

當今世界近一半人口以稻米為主食

世界上最早的水稻是誰培育出來的呢？

答案是中華先民

△ 各地出土的已經(jīng)碳化的種子 中國農(nóng)業(yè)博物館藏

1973年 人們在河姆渡遺址內(nèi)

發(fā)現(xiàn)了大量谷物遺存以及

木構(gòu)水井 石制農(nóng)具 骨制農(nóng)具等

△ 新石器時代河姆渡文化骨耜 中國農(nóng)業(yè)博物館藏

考古學(xué)界一度認為

它就是世界上最早稻作農(nóng)耕文化遺存

但新發(fā)現(xiàn)一次次刷新這個認知

1.4萬年前的湖南玉蟾巖

↓

1.2萬年前的江西仙人洞

↓

1萬年前的浙江上山

↓

7000年前的河姆渡

↓

6700年前的施岙（ào）遺址

中國長江中下游地區(qū)

是世界稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)源地

已舉世公認

△ 浙江余姚良渚文化施岙遺址古稻田

中國用不到全球10%的耕地

生產(chǎn)了全球四分之一的糧食

袁隆平爺爺?shù)某夒s交水稻

平均畝產(chǎn)已超過1100公斤

正向著畝產(chǎn)1500公斤的目標沖擊

正是中華大地上一代代勤勞智慧的農(nóng)人

不僅讓中國人“端牢飯碗”

也為世界糧食供給作出了卓越貢獻

監(jiān)制丨唐怡

制片人丨畢磊

文案丨邵希煒

視覺丨朱靈萌

技術(shù)丨湯沛

審校丨朱冬梅

統(tǒng)籌丨劉瑩 帥鐘琴

特別鳴謝丨全國農(nóng)業(yè)展覽館（中國農(nóng)業(yè)博物館） 總臺北京總站 中國文物報社