變大8倍的方便面,重達(dá)1斤的奶油面包……近日,韓國食品和零售業(yè)正在關(guān)注“超大號”食品的流行趨勢。據(jù)韓國《今日貨幣》7日報(bào)道,受通脹高企的影響,韓國消費(fèi)者越來越喜歡又大又便宜的商品,年輕消費(fèi)者也認(rèn)為這種大包裝商品別致有趣。
韓國業(yè)內(nèi)人士表示,從去年至今,為“MZ世代”(指韓國20世紀(jì)80年代至21世紀(jì)初出生的一代人——編者注)消費(fèi)者量身定制的“超大號”食品正在陸續(xù)推出。例如,連鎖便利店“CU”推出“超大三角紫菜包飯”,將4個(gè)三角紫菜包飯組合在一起,合成一個(gè)“超大號”紫菜包飯。與此前的產(chǎn)品不同,新品是將紫菜和米飯分開,消費(fèi)者需要自己卷制食用。
韓國連鎖超市“GS25”從一家食品公司獲得相關(guān)知識產(chǎn)權(quán),在去年推出比常規(guī)食品大8倍的“超大號”方便產(chǎn)品,截至今年1月,累計(jì)銷量超過200萬。尤其“超大號”杯裝拉面和“超大號”盒裝炸醬面,一經(jīng)上架便獲得消費(fèi)者青睞,在“GS25”各類米面速食中銷量排名前兩位,甚至擊敗辣牛肉絲湯等老牌暢銷產(chǎn)品。“GS25”準(zhǔn)備長期銷售這類食品。
為紀(jì)念奶油面包上市60周年,食品企業(yè)“SPC三立”推出“超大號”奶油面包,重達(dá)500克,是傳統(tǒng)奶油面包的6倍,雖然價(jià)格也是傳統(tǒng)產(chǎn)品的6倍,但由于大面包可以做成生日蛋糕,因此很受歡迎,甚至一度脫銷。星巴克為慶祝進(jìn)入韓國24周年,發(fā)售了一款限量版887毫升的超大杯飲料,以及容量是現(xiàn)有產(chǎn)品5至6倍的“超大號”爆米花和重達(dá)1公斤的“超大號”零食包。
韓國“超大號”食品流行有兩方面原因。一方面,經(jīng)濟(jì)衰退越嚴(yán)重,人們就越喜歡大尺寸商品。另一方面,購買“超大號”食品可以吸引網(wǎng)友和周圍人的注意。尤其限量版“超大號”產(chǎn)品可以給人一種標(biāo)新立異的感覺,迎合了年輕人看重差異化體驗(yàn)的消費(fèi)傾向。另外,韓國《亞洲經(jīng)濟(jì)》7日稱,韓國下館子成本居高不下,上月外出就餐價(jià)格漲幅再超物價(jià)平均漲幅。
由于韓國物價(jià)高漲趨勢還將持續(xù),推出“超大號”產(chǎn)品的成本比推出新產(chǎn)品更低,營銷效果也更好,“超大號”食物估計(jì)會繼續(xù)流行。
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