海底撈回應(yīng)取消半份菜

2023-11-17 10:20:51 來源：紅星新聞

大號中號小號

原標(biāo)題：海底撈取消半份菜？回應(yīng)：個別門店試點(diǎn)

近日，有陜西網(wǎng)友稱，發(fā)現(xiàn)海底撈（06862.HK）點(diǎn)餐系統(tǒng)里沒有了半份和整份的選項(xiàng)，菜品頁面顯示為“份”。

據(jù)了解，海底撈半份點(diǎn)單率超過80%，許多網(wǎng)友在看到上述消息時，紛紛呼吁海底撈“不要取消”。

記者查閱海底撈在成都、北京等地的部分門店菜單，發(fā)現(xiàn)仍有半份、整份菜品的存在。

自海底撈點(diǎn)單小程序：左圖為成都群光廣場門店菜單，右圖為北京西單門店菜單

11月16日，海底撈向記者回應(yīng)稱，在海底撈，半份菜是餐桌上的主角。考慮到消費(fèi)者對于小份菜的偏好，海底撈在個別門店試點(diǎn)統(tǒng)一菜品規(guī)格，絕大部分菜品以原小份菜份量和價(jià)格供應(yīng)，個別菜品如毛肚為更好地結(jié)合新餐具和擺盤變化，在原有規(guī)格上等比例調(diào)整了份量和價(jià)格。