一位白發(fā)蒼蒼的老婆婆坐在小板凳上嫻熟地?fù)裰∈[；一只憨態(tài)可掬的橘貓，依偎在老人身旁迷糊酣睡……這樣煙火氣十足的場(chǎng)面每天都會(huì)在重慶南岸區(qū)的“四桌火鍋”門口上演。
位于重慶南岸環(huán)湖路街角的“四桌火鍋店”（央廣網(wǎng)發(fā) 彭林?jǐn)z）
近日，這家火鍋店因其獨(dú)特的服務(wù)員團(tuán)隊(duì)引起了網(wǎng)友和食客的關(guān)注和熱議。不少人都會(huì)好奇地打聽(tīng)，為什么店主會(huì)雇傭一位年事這么高的服務(wù)員？又是什么原因讓老婆婆一把年紀(jì)還出門“打工”？
這背后，其實(shí)藏了一個(gè)溫情的故事。
劉婆婆在擇菜（上游新聞 發(fā)）
孤獨(dú)的她
“這里還有一些大蒜要?jiǎng)儐?，如果累了進(jìn)去休息一下。”劉建是“四桌火鍋”的老板，在忙碌備菜之余，他會(huì)時(shí)不時(shí)對(duì)店里的老婆婆叮囑幾句。
劉建介紹，這位老人是他的丈母娘，今年87歲，名叫劉德碧，一輩子在農(nóng)村務(wù)農(nóng)，身子骨非常硬朗。80多歲時(shí)，劉婆婆還能在田里忙活，一畝多的地里種了玉米、紅薯、稻谷，還喂了兩頭豬。除草、打農(nóng)藥、喂豬、打谷子，這些活兒對(duì)她來(lái)說(shuō)都不在話下。
2年前，劉婆婆的老伴去世后，三個(gè)女兒考慮的母親年事已高，便“強(qiáng)行”把她從農(nóng)村接到了城里，跟劉健一家住。在晚輩們看來(lái)，到了這個(gè)歲數(shù)老人家本就兒孫繞膝，頤養(yǎng)天年，但在山里辛苦了一輩子的劉婆婆卻一點(diǎn)兒閑不住，今年春節(jié)前，她又一直嘟囔著要回農(nóng)村去種地、種蔬菜，但兒女們還是放心不下，就沒(méi)有同意劉婆婆的要求。
“我特地從網(wǎng)上下載了她喜歡的電視劇，她也不愛(ài)看了。”為了讓劉婆婆解悶，劉建為她找了《西游記》《紅樓夢(mèng)》等經(jīng)典老片，但顯然劉婆婆并不在意屏幕上都演了些什么，總會(huì)獨(dú)自看著電視機(jī)的方向發(fā)呆，整個(gè)人也衰老了不少。
劉德碧婆婆（上游新聞 發(fā)）
這些變化劉建看在眼里。那天他望著劉婆婆孤獨(dú)的背影覺(jué)得有些心酸，老人佝僂的脊背也不再是曾經(jīng)硬朗的模樣，跟家人商量后，劉建做出了一個(gè)決定……
他的決定
劉建自家的火鍋店經(jīng)營(yíng)一直狀況不錯(cuò)，他想到可以把火鍋店里的瑣碎雜事給老人做，讓她打發(fā)時(shí)間，還要給她開(kāi)工資，讓她覺(jué)得，這是一份“正經(jīng)”又正式的工作。
店里的雜事其實(shí)是有人做的，也沒(méi)成本，但劉建想讓老人家能感受到，自己是被需要的。
于是，他撒了個(gè)“謊”，“哄”來(lái)了劉婆婆。
“發(fā)工資老人不要，我就說(shuō)這是店里給員工都發(fā)的‘福利’，她才肯收。”劉建認(rèn)為，晚輩更要照顧老人的尊嚴(yán)，給錢也要給足理由，讓她體面地證明自己的價(jià)值。
劉婆婆擇菜（上游新聞 發(fā)）
“擇菜這些小事，我最擅長(zhǎng)了！”劉婆婆爽快地答應(yīng)下來(lái)。于是從2月下旬開(kāi)始，店里的小菜就正式交由劉婆婆打理?；疱伒瓴淮?，每天需要整理的小菜大約有5斤左右。擔(dān)心劉婆婆一次性處理完太累，劉建會(huì)“藏”一部分菜在廚房，沒(méi)想到老人家效率挺高，很快處理完了，還主動(dòng)問(wèn)“還有沒(méi)有”。
“你們看，紅海椒還是要用手撇，不要光用剪刀取蒂，要不然海椒的尾巴混在菜里面就不好吃，會(huì)影響口感也不好看……”劉婆婆理菜特別細(xì)致，小蔥、香菜擇得干干凈凈，一丁點(diǎn)泥土和根莖都不帶，蒜瓣一個(gè)個(gè)也剝得清清爽爽。
路過(guò)的熟人和食客也會(huì)彎下腰跟她打招呼：“喲，老人家親自擇菜呀，好能干喲！”
也有食客笑稱，這些不起眼的小菜，經(jīng)過(guò)87歲老人家的手，都成為“長(zhǎng)壽菜”。俗話說(shuō)吃高齡老人做的菜，寓意自己也能長(zhǎng)壽延年，有人甚至還專門來(lái)品嘗這樣的“長(zhǎng)壽菜”，再跟老人家合個(gè)影。
也有不少網(wǎng)友表示想去“打卡”，并對(duì)劉健這種讓老人“融入集體”的做法表示認(rèn)同。
網(wǎng)友評(píng)論 截圖
“幸福就是老人家一粒一粒剝出來(lái)的蒜瓣，每一口都是媽媽的味道。”劉健說(shuō)，而劉婆婆自從有了這份“工作”，整個(gè)人精氣神都好了不少，話也多了起來(lái)。
靈魂“貓經(jīng)理”
還記得文章開(kāi)頭依偎在劉婆婆左右的橘貓嗎？它可火鍋店里另一位“靈魂店員”。
“主編”喜歡趴在火鍋店門口的紙箱子上睡覺(jué)（央廣網(wǎng)發(fā) 彭林?jǐn)z）
劉健說(shuō)它叫“主編”，是重慶一家雜志社主編的家養(yǎng)貓產(chǎn)的崽，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，來(lái)到了他的火鍋店，到現(xiàn)在已是第6年。劉建給它安排的工作是“夜間值班經(jīng)理”，主要負(fù)責(zé)生物滅鼠，保衛(wèi)食品安全。
“主編”還是店里名副其實(shí)的“招財(cái)貓”。收銀臺(tái)的紙箱子，是它平時(shí)最喜歡待的地方，進(jìn)出火鍋店的客人都會(huì)忍不住擼一下。由于性格溫順，“主編”有時(shí)候還會(huì)隨機(jī)挑選投緣的客人“求摸摸”。
經(jīng)過(guò)劉建10年用心經(jīng)營(yíng)，“四桌火鍋”已小有名氣，不少媒體來(lái)采訪，還上過(guò)央視，多部美食紀(jì)錄片里也能“四桌火鍋”的身影。
劉婆婆與“主編”（央廣網(wǎng)發(fā) 彭林?jǐn)z）
87歲的劉婆婆和6歲的橘貓，兩位“特殊”的店員，讓這家小店充滿溫情，也寫書出市井街巷里獨(dú)特的人間煙火氣，你的城市也有這樣的寶藏小店嗎？
資料來(lái)源：央廣網(wǎng)、上游新聞、重慶廣電第一眼微博等
