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西晉杜育的一篇百字文章,為何令蘇軾贊不絕口?

2022-07-25 14:58:17來源:北京晚報作者:李之柔
原標題:杜育與《荈賦》

以茶為主題的文學作品,收錄于《藝文類聚》的《荈賦》是第一篇。據(jù)史書記載,《荈賦》的作者是西晉的杜育,也有人寫作杜毓。杜育幼年即聰慧,號稱“神童”,成年后出落得一表人才,有“杜圣”之譽。他的同僚、文學家摯虞有詩贊曰:“越有杜生,既文且哲。龍躍潁豫,有聲彰澈。”杜育其人是不是像詩中所言,今人不易判別,但若講他流傳至今的作品,可圈可點的還得說是《荈賦》。

荈,字面含義是指茶的老葉,即粗茶。杜育在開篇寫道:“靈山惟岳,奇產(chǎn)所鐘。厥生荈草,彌谷被岡,承豐壤之滋潤,受甘靈之霄降。”鐘靈毓秀的山岳,是奇物匯聚的地方。那茂盛的茶樹在生長,沿著山谷遍布山崗,得到肥沃土地的滋潤,還有雨露從天而降。不到三十個字,便描繪出茶的生長環(huán)境。接下來寫茶的采集、煮制以及茶器的選擇——“月惟初秋,農(nóng)功少休。結(jié)偶同侶,是采是求”,初秋農(nóng)耕活動較少,人們結(jié)伴采茶加以制作;“挹彼清流,器擇陶簡”,使用清澈的流水來煮茶,選擇陶制器皿來飲茶;斟取茶湯時“酌之以匏”,用匏瓜做成的水瓢舀取,效仿古人酌酒的方法;這時再看杯中茶湯,茶末下沉,精華上浮,“煥如積雪,曄若春敷”,真是養(yǎng)眼又養(yǎng)心。

《藝文類聚》是中國現(xiàn)存最早的一部完整的官修類書,于公元624年編纂而成。雖然這篇《荈賦》僅一百個字,卻構(gòu)思精巧,清新質(zhì)樸,以至于大文豪蘇軾贊不絕口:“賦詠誰最先,厥傳惟杜育。唐人未知好,論著始于陸。”蘇軾高度評價杜育,指出其作早于陸羽的《茶經(jīng)》;但“唐人未知好”的論斷,未免有失厚道,值得商榷。畢竟陸羽在《茶經(jīng)》中化用過杜育的觀點,還有四次干脆直接加以引用,怎么能說“唐人未知好”呢?皮日休在其《茶中雜詠》序中云:“茶之事,由周至于今,竟無纖遺矣。昔晉杜育有《荈賦》,季疵有《茶歌》,余缺然于懷者,謂有其具而不形于詩,亦季疵之馀恨也,遂為十詠。”將陸羽的《茶經(jīng)》和自己的詩與杜育的《荈賦》并舉,也算唐人向杜育及其《荈賦》致敬的舉動吧?

責任編輯:蔡曉慧
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