三年來(lái)，全國(guó)上下乃至全球都在想盡一切辦法抗擊新冠疫情，在科技發(fā)達(dá)的今天，抗疫尚且不是一件容易的事，那么古人是如何應(yīng)對(duì)疫情的呢？

殷王武丁貞問(wèn)婦婡患疾刻辭卜甲，故宮博物院藏。殷商人占卜：殷王的名婡之?huà)D是否不會(huì)有疾病。

防疫歷史，早已有之

縱觀我國(guó)歷史，很早就有和疫情相關(guān)的文獻(xiàn)記載。在殷墟出土的甲骨文中，便有“蠱”“疾”等文字的記載?！吨芏Y·天官·冢宰》中記載：“疾醫(yī)掌養(yǎng)萬(wàn)民之疾病，四時(shí)皆有癘疾。”意指癘疾在不同季節(jié)都有可能暴發(fā)，并且有專門的醫(yī)生來(lái)進(jìn)行診治?！秴问洗呵?middot;季春紀(jì)》記載：“季春行夏令，則民多疾疫。”說(shuō)明當(dāng)時(shí)對(duì)瘟疫的認(rèn)識(shí)已經(jīng)達(dá)到了一定水平，認(rèn)為瘟疫一年四季皆可發(fā)生。這些史料都表明，中國(guó)人很早就對(duì)疫病有了初步的了解和認(rèn)知。

幾千年來(lái)，人們對(duì)各種瘟疫的抗擊始終沒(méi)有間斷，勤洗手、講衛(wèi)生，佩戴“口罩”，佩戴防疫飾品，設(shè)置專門的隔離房屋、專職機(jī)構(gòu)等，都是疫情防控直接有效的措施。

中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到，抗御“疫疬”入侵的同時(shí)很重要的是“避其毒氣”，正所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”，中醫(yī)認(rèn)為：“肺朝百脈，司呼吸”，“肺開(kāi)竅于鼻”，鼻是人體重要門戶。“溫邪上受，首先犯肺”，溫?zé)醾魅静∽钕惹址负粑到y(tǒng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》還記錄了完整的疫病防治思想，提出人們應(yīng)該在發(fā)病之前加強(qiáng)預(yù)防，或者在發(fā)病早期及早治療，治療后防止復(fù)發(fā)。

古人懂得防疫之重，要以預(yù)防為先。中國(guó)是禮儀之邦，衣食住行，宴飲坐臥，禮儀無(wú)處不在，在古代傳統(tǒng)禮儀中，也處處體現(xiàn)著古人的防疫智慧。

講衛(wèi)生 行沃盥之禮

其實(shí)勤洗手有很深的“歷史淵源”，甲骨文中的“盥”字，就像一只朝下的手伸入水盆中。金文和小篆中的“盥”字表現(xiàn)更為形象，像極了雙手捧水在盆中清洗的過(guò)程。

后來(lái)，人們意識(shí)到用流動(dòng)的水洗手、洗臉更加衛(wèi)生，于是用流水盥洗的器皿應(yīng)運(yùn)而生。在武漢博物館，藏有一件春秋時(shí)期的“竊曲紋龍柄四足匜”，這件青銅匜造型似瓢，深腹圜底，前段有流，中部流槽闊長(zhǎng)彎曲，后端配有龍形柄，口沿下端飾有精美的竊曲紋，底部則為四只龍形足，俯首曲體承載著器身，看上去魁偉而莊重。

“盥”的甲骨文

西周時(shí)洗手上升為祭祀宴饗儀式前必不可少的禮儀，那就是“沃盥之禮”。《禮記·內(nèi)則》記載：“進(jìn)盥，少者奉盤，長(zhǎng)者奉水，請(qǐng)沃盥，盥卒授巾”，其中“沃”是指持“匜”從上方倒水的過(guò)程，“盥”指洗手，“盤”則用來(lái)承接棄水，最后侍者遞上帕巾擦拭雙手，這種“洗手禮”表達(dá)了古人對(duì)禮儀文化的重視，也反映了古人們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

恐氣觸人佩戴“口罩”

除了勤洗手，佩戴口罩也是重要防疫手段。中國(guó)是衣冠上國(guó)，“漢服”寬大的衣袖兼具毛巾、手帕、遮陽(yáng)的功能，“掩袖工饞”說(shuō)的就是以袖掩鼻的故事。

古時(shí)宮里的人為防止粉塵和口氣污染而開(kāi)始用絲巾遮蓋口鼻，如《禮疏》載：“掩口，恐氣觸人。”《孟子·離婁》記：“西子蒙不潔，則人皆掩鼻而過(guò)之。”用手或袖捂鼻子是很不衛(wèi)生的，也不方便做其他事情，后來(lái)有人就用一塊絹布來(lái)蒙口鼻。

中國(guó)3—8世紀(jì)時(shí)流行一種叫做羃?（milí）的出行帽子，主要用來(lái)遮蔽容貌及身體，以避免路人窺視，文字記載最早出現(xiàn)于晉代，流行初期男女均可以穿戴，隋唐時(shí)主要為婦女使用。唐代從武則天時(shí)期開(kāi)始，婦人出行開(kāi)始使用帷帽，更短小、輕便，長(zhǎng)至頸部，面部微露，帽裙由紗網(wǎng)制成，不僅透視、遮陽(yáng)、蔽沙，還兼具衛(wèi)生防護(hù)效果，其實(shí)現(xiàn)在很多人干農(nóng)活、騎車還會(huì)佩戴。

1990年，唐太宗的妃子燕氏的墓室被清理出來(lái)，墓室壁畫(huà)中，宮女手中所捧的帷帽垂掛著一圈長(zhǎng)絲穗，形成一道薄幕，有一定衛(wèi)生防護(hù)功能。

五代胡環(huán)番騎圖（局部），故宮博物院藏

吐魯番阿斯塔那唐墓出土的彩繪陶俑中有戴帷帽的婦女形象，其中一尊騎馬女俑的帷帽用泥制，外表涂黑，以方孔紗作帷，帷裙垂至頸部。帷帽帽體用皮革、毛氈或竹藤編織，外覆黑色紗羅等物，能防風(fēng)沙。

宋代宋慈《洗冤集錄》記載：用麻油涂鼻，或作紙攄子油，塞兩鼻孔；仍以生姜小塊置口內(nèi)。遇檢，切用猛閉口，恐穢氣沖入。這是講驗(yàn)尸官驗(yàn)尸時(shí)必須采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，書(shū)中記載的方法與現(xiàn)代醫(yī)用口罩防護(hù)觀念相同，馬可·波羅在他的《馬可·波羅游記》一書(shū)中，記述他生活在中國(guó)十七年的見(jiàn)聞。其中有一條：“在元朝宮殿里，獻(xiàn)食的人，皆用絹布蒙口鼻，俾其氣息，不觸飲食之物。”這樣蒙口鼻的絹布，也就是原始的口罩。

《韓熙載夜宴圖》中的分餐圖（局部）

分餐而食，降低風(fēng)險(xiǎn)

古人說(shuō)話、飲酒、飲食時(shí)也習(xí)慣性地用廣袖遮鼻，既溫文爾雅，又減少了飛沫傳播，直到現(xiàn)在很多家長(zhǎng)在吃飯時(shí)依然會(huì)教導(dǎo)孩子“食不言，寢不語(yǔ)”，都有效杜絕了傳染。

由于防疫需要，“分餐制”被提倡，很多人以為分餐制是西方的禮儀，其實(shí)，我國(guó)很早就有分餐而食的傳統(tǒng)。

《周禮》記載：“設(shè)席之法，先設(shè)者皆言筵，后加者為席。”古人席地而坐，筵和席都是宴飲時(shí)鋪在地上的坐具，筵長(zhǎng)、席短。鋪設(shè)好坐具后，作用類似小餐桌的“案”“幾”等分別放置在筵席之上，一人一案，西周時(shí)期的貴族按禮儀分開(kāi)落座、分開(kāi)進(jìn)食。

兩漢時(shí)期，分餐制得以繼續(xù)傳承。在漢墓壁畫(huà)、畫(huà)像石和畫(huà)像磚上，經(jīng)?？梢钥吹较囟?、一人一案的宴飲場(chǎng)面。

有些古代的分餐制度為了突出地位的不同，會(huì)根據(jù)賓客身份，準(zhǔn)備規(guī)格不同的食物，但也有一些貴族為了表現(xiàn)自己禮賢下士，采取規(guī)格相同的食物分餐。

據(jù)考證，北宋合餐制開(kāi)始出現(xiàn)，最關(guān)鍵的原因是北宋飲食文化的商業(yè)化。食材多元、烹飪樣式增多，極大地豐富了宋代餐桌的菜色，教坊酒樓、勾欄瓦舍等公共飲食空間的出現(xiàn)，是中國(guó)民眾飲食文化的一次重要改革。

“舍空邸第”，隔離救治

因?yàn)橐卟∮泻艽蟮膫魅拘裕虼岁P(guān)于傳染源的隔離與管控便很重要。早在秦朝的時(shí)候，便有專門用來(lái)隔離病患的處所了，在那時(shí)被稱為“癘所”。染病的患者應(yīng)該被立即上報(bào)，朝廷便會(huì)派醫(yī)官前來(lái)進(jìn)行診治或帶走隔離。

漢代的時(shí)候，也會(huì)專門尋找空出來(lái)的院子作為隔離場(chǎng)所，將患者與普通民眾隔離開(kāi)來(lái)進(jìn)行醫(yī)治和防止疫病的傳播。

《漢書(shū)·平帝紀(jì)》：“元始二年，旱蝗，民疾疫者，舍空邸第，為置醫(yī)藥。”

到了后世，相關(guān)的疫情防控措施做得更加完善，專門的疫情隔離醫(yī)治機(jī)構(gòu)也出現(xiàn)了。如在宋朝出現(xiàn)的將理院、明朝的惠民藥局等，都是官方為了防治疫情所辦的隔離機(jī)構(gòu)。

西漢帛書(shū)《五十二病方》，湖南博物館

“濃煮熱呷”，藥物救治

雖然古代醫(yī)學(xué)技術(shù)并沒(méi)有如今先進(jìn)，但是吃藥防治疫情也是他們的重要防疫手段。張仲景的《傷寒雜病論》中不僅記載了疫病的相關(guān)內(nèi)容，還囊括了許多如何防治疫情的藥方。

除此之外，葛洪的《肘后備急方》一書(shū)中，也記載了一些如辟瘟疫藥干散、老君神明白散等防治疫情的方劑。

西漢金醫(yī)針，河北博物館藏

到了唐代，除了內(nèi)服方劑進(jìn)行防治之外，外用的防治手段也多了起來(lái)，孫思邈在《千金要方》中總結(jié)了許多治療傳染病的方劑，還提出熏藥法進(jìn)行空氣消毒、向井中投入藥物給水消毒等消毒法。

除了專業(yè)醫(yī)書(shū)，還有不少驗(yàn)方、偏方。如蘇軾、沈括等文學(xué)大家都在作品中有所記載。

“灑掃火燎”，環(huán)境凈化

保持環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)于防疫是至關(guān)重要的。我國(guó)很早就重視環(huán)境衛(wèi)生，在最早的殷商甲骨文中就有“寇掃”（大掃除）的記載，《禮記》《治家格言》《周書(shū)秘奧造冊(cè)經(jīng)》中均強(qiáng)調(diào)了要保持居室清潔衛(wèi)生的習(xí)慣，同時(shí)指出屋宇干凈就可以減少疾病的發(fā)生。

古代疫情暴發(fā)的緣由大多是氣候大變?nèi)绺珊?、洪?zāi)，或是戰(zhàn)爭(zhēng)。而這些因素導(dǎo)致災(zāi)后病菌的擴(kuò)散。除了針對(duì)人的疫情防控和管理之外，古人對(duì)周遭環(huán)境也進(jìn)行了處理，而這種主要手段便是熏香。通過(guò)熏香，不僅能夠改變?nèi)藗冎茉猸h(huán)境的氣味，預(yù)防呼吸感染，還能有效地對(duì)空氣進(jìn)行消毒。晉代葛洪便提出用雄黃等進(jìn)行熏香，李時(shí)珍甚至提出了蒸汽消毒法，這種方法直到清代都仍在被應(yīng)用。

“天行時(shí)疫傳染，凡患疫之家，將病人衣服于甑上蒸過(guò)，則一家不染。”

將病人所用的衣物通過(guò)蒸汽進(jìn)行高溫消毒，之后全家都不會(huì)有染上疫病的后顧之憂。（大河網(wǎng) 記者 莫韶華）